Trad. de Maria de Fátima St. Aubyn
Via Optima, Porto, 2000, 290 pp. (1975)
É considerada a "Bíblia do vegetarianismo". Parte do princípio ético (princípio da igual consideração de interesses, no 1. capítulo), para mostrar (com argumentos filosóficos, portanto, e não com lugares comuns ou com sentimentalismos vazios) a total insustentabilidade da experimentação laboratorial em animais e da agro-pecuária intensiva (capítulos 2 a 4). Faz também um resumo da história do especismo (capítulo 5) e uma história do debate contemporâneo entre os especistas e o movimento de libertação animal (capítulo 6).
Ética Prática,
Tradução de Álvaro Augusto Fernandes
Gradiva, Lisboa, 2000, 411 pp. (1993)
É um texto sobre questões de ética prática (aborto, eutanásia, etc.) onde aparece também (nos capítulos 3 e 5) o problema do estatuto moral dos animais.
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